Schwarzer Tee "Java Orange Pekoe, Ciater"

Das javanesische Ciater bietet mit seiner Höhenlage um 700m Seehöhe, den vulkanischen Böden und  klimatischen Verhältnissen ideale Bedingungen für den Anbau hervorragender Java – Tees. Schon seit dem 18 Jahrhundert wird auf Java Tee angebaut – 100 Jahre früher als in Darjeeling! Trotzdem ist Java Tee weniger bekannt. Getrunken haben ihn die meisten Teeliebhaber aber schon, denn in vielen populären Blends, wie Ostfriesenmischungen oder English Breakfast Tea, sind Java Tees fester Bestandteil.

Das Blatt der hier angebotenen Orange Pekoe Qualität präsentiert sich dunkelbraun, leicht rötlich schimmernd. Der Aufguss, für pure Java Teesorten typisch, leuchtet eher hell-kupferfarben. Duft und Geschmack lassen sich am besten als fruchtig-herb und sehr aromatisch beschreiben. Toller Tee – Probieren lohnt sich.

Zutaten: Schwarzer Tee

Zubereitung:  100°C ; 4-5 TL/Liter ; Ziehzeit 3-5 Minuten